@article{2025-03-10,
author = {},
title = {Краткое руководство по сушке картофеля и овощей из урожая 1941 г. в русских, кондитерских и хлебопекарных печах, на плитах, лежанках, в духовых шкафах и сушилках},
year = {1941},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {},
URL = {https://cnbdvo.elpub.ru/publication/2166},
eprint = {https://cnbdvo.elpub.ru/files/2520},
}